Member Log in
Login
Password
Forgot Password
New Member Register

Eggs Benedict

 

Eggs Benedict

KuppaDeli เป็นร้านอาหารที่มีความโดดเด่นในด้านการตกแต่ง ถึงจะมีพื้นที่ไม่มากนักแต่ก็สามารถ
ใช้สอยพื้นที่ได้อย่างคุ้มค่า แบ่งโซนที่นั่นงออกเป็น 2 ชั้น ด้านล่างให้บรรยากาศของความอบอุ่นเป็นกันเอง
ส่วนด้านบนให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวน่าพักผ่อนหย่อนใจ ด้านเมนูอาหารของที่นี่มีเสิร์ฟตั้งแต่อาหารจานหลัก
ของหวาน และเครื่องดื่มหลากหลายชนิด สำหรับคนที่กำลังหาสถานที่แฮงเอาท์แห่งใหม่ ที่นี่ยังมีไวน์หลากหลายสัญชาติไว้คอยบริการอีกด้วย

สำหรับเมนูขึ้นชื่อที่สุดของทางร้านอย่าง Eggs Benedict
 
ที่เชฟหนุ่มของร้าน KuppaDeli จะมาเปิดคอร์สสอนทุกคนวันนี้ มีเคล็ดลับความอร่อยอย่างไร ต้องลองมาพิสูจน์กัน

ส่วนผสม

1.ขนมปังอิตาเลียน( ขนมปังอะไรก็ได้ตามใจชอบ) ½  ก้อน
2.ผักโขม      2 ช้อนโต๊ะ
3.พาร์มาแฮม     2 ชิ้น
4.ใบทารากอนสด     5 ใบ
5. เกลือ
6.พริกไทย
7. หอมใหญ่

ส่วนผสมของซอส

1.เนยละลาย     3 ช้อนตวง
2.ไข่แดง      1 ลูก
3.มะนาวเหลือง     ½ ลูก
4.น้ำส้มสายชูไวน์ขาว    2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำยอดผักโขมมาลอก แล้วพักไว้ให้เย็น
2.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยผัดให้ละลาย จากนั้นใส่หอมใหญ่ผัดให้หอม ตามด้วยใส่ผักโขมลงไป
ผัดให้เข้ากันปรุงรสชาติด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก เสร็จแล้วพักไว้ก่อน
3.จากนั้นมาตั้งน้ำให้เดือดอีกหนึ่งเตาด้วยหม้อ ใส่เกลือและน้ำส้มชายชุลงไปอย่างละ 1 ช้อนชา
วนน้ำให้เป็นเกลียวเพื่อช่วยให้ไข่จับตัวเป็นก้อนได้ดีขึ้น จากนั้นตอกไข่ลงไป รอจนไข่จับตัวเป็นก้อน เมื่อได้แล้วให้พักไว้ก่อน
4.เตรียมซอสด้วยการ นำเนยมาละลายให้เป็นน้ำ และเตรียมไข่แดงเปล่าๆไว้ 1 ฟอง
5.นำเนยที่ละลายแล้วมาตีกับไข่แดงจนจับตัวกัน
6.ปรุงรสชาติด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวเหลือง
7.ใส่น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 หยด ตามด้วยใบทารากอนสดประมาณ 5 ใบ เสร็จสิ้นขั้นตอนการทำซอส
8.ปิดท้ายด้วยการปิ้งขนมปัง วางลงบนจาน นำผักโขมที่พักไว้มาวางบนขนมปัง
ตามด้วยพาร์มาแฮม และไข่ที่พักไว้ ราดด้วยซอสเป็น และตกแต่งตามชอบใจเป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอน




MAIN MANU
Home
Editor On Tour
Member
Web Board
Contact Us
About Us
Lesbian Zone
Lesbian Secret (18+)
Variety Zone
Cooking Book
Lesbian Books & Movie Review
Horoscope
It & Program Free Zone
Lesbian Health
News & Event
FRIENDS LINK
ข่าวสารสาระสิทธิและความเป็นธรรมทางเพศ
บล็อกเลสเบี้ยน โดนโดน
สำนักพิมพ์สีม่วงอ่อน
เลสล่าไนซ์
ฟ้าสีรุ้ง กิจกรรมดีดีของกลุ่มชายรักชาย
ทอมดี้ไทย ถูกใจวัยทีน
สะพาน เพื่อนหญิงรักหญิง
รู้ไว้ ป้องกันได้ เมื่อมีรัก

 
© 2018 All Rights Reserved
Powered by
ThaiWebWizard.com