Member Log in
Login
Password
Forgot Password
New Member Register

ยำถั่วพู ปลาหมึกกรอบ

 

เวลาเตรียม 20 นาที  เวลาปรุง 15 นาที

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)


 ถั่วพูซอยหยาบ 1½ ถ้วย
 หมูบดลวกสุก ¼ ถ้วย
 มะพร้าวคั่ว 1½ ช้อนโต๊ะ 
 หอมเล็กเจียว 1½ ช้อนโต๊ะ
 ถั่วลิสงคั่ว  บุบหยาบ 1½ ช้อนโต๊ะ
 ปลาหมึกแห้งชนิดหั่นเป็นเส้น  ทอดกรอบ ½ ถ้วย
 ไข่ต้ม 1 ฟอง

ส่วนผสมน้ำยา


 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
 น้ำพริกเผาชนิดไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
 พริกขี้หนูซอยตามชอบ

วิธีทำ


1. ผสมน้ำมะนาว  น้ำปลา  น้ำตาลปี๊บ  น้ำพริกเผา  และพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน  ชิมรส  พักไว้
2. คลุกถั่วพู  หมูบด  และน้ำยาเข้าด้วยกัน ใส่ถั่วลิสงคั่ว  มะพร้าวคั่วหอมเจียวคลุกเขาๆ  ตักใส่จาน  ตกแต่งด้วยไข่ต้ม  โรยหน้าด้วยปลาหมึกแห้งทอดกรอบ
- เมื่อลวกถั่วพูแล้ว  แช่น้ำเย็นทันที  ถั่วพูจะไม่ดำ
- ถ้าใช้นำพริกเผาชนิดหวาน  ให้ลดน้ำตาลปี๊บลงครึ่งหนึ่ง
- ปลาหมึกแห้งควรทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด  ใช้เวลาน้อย  จะทำให้กรอบน่ารับประทาน

ecookingfood

 

Search 
BLUE SODA
ยำกุ้งลวกกับไข่ต้ม
เมนูแกล้มเหล้า เคล้าฝนตก ยำเบคอนทอดกรอบ
ไข่ตุ๋น ญี่ปุ่น
Cocktail ฉ่ำ ๆ รับลมฝน
สูตร Cocktail เจ๋ง ๆ ทำเองที่บ้าน
ตับห่านทอดเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ล
สเต็กปลา..รักษาหุ่น
แซนด์วิชทูน่าโยเกิร์ต
เกี๊ยวทอดไส้ปูอัดซีส
พาสต้าทูน่าผักรวม
ซุปฟักทอง
Page :  1   2   3  4 
[ First ] [<< back ] 

 




MAIN MANU
Home
Editor On Tour
Member
Web Board
Contact Us
About Us
Lesbian Zone
Lesbian Secret (18+)
Variety Zone
Cooking Book
Lesbian Books & Movie Review
Horoscope
It & Program Free Zone
Lesbian Health
News & Event
FRIENDS LINK
ข่าวสารสาระสิทธิและความเป็นธรรมทางเพศ
บล็อกเลสเบี้ยน โดนโดน
สำนักพิมพ์สีม่วงอ่อน
เลสล่าไนซ์
ฟ้าสีรุ้ง กิจกรรมดีดีของกลุ่มชายรักชาย
ทอมดี้ไทย ถูกใจวัยทีน
สะพาน เพื่อนหญิงรักหญิง
รู้ไว้ ป้องกันได้ เมื่อมีรัก

 
© 2018 All Rights Reserved
Powered by
ThaiWebWizard.com